モヤシ・豚ひき肉のカレー炒め

「雨の日セール」で買ったモヤシを使って＜モヤシと豚ひき肉のカレー炒め＞を作りました。

＜材料（２人分）＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

モヤシ・・・・・・１/２袋
豚ひき肉・・・１００ｇ
サラダ油・・・大さじ１/２杯
カレー粉・・・小さじ１杯
お酒・・・・・・ 大さじ２
塩・・・・・・・・ 少々
コショウ・・・・ 少々

＜作り方＞

1. 　フライパンにサラダ油を熱して豚ひき肉をパラパラに塩・コショウして炒める。
2. 　モヤシを（１）に入れてさっと炒める（炒め過ぎないように注意する。）
3. （２）に醤油・カレー粉を振りいれる
4. 　お皿に盛って出来上がり
   

〇長ネギや粉チーズをトッピングしても美味しい

〇モヤシの他にキャベツ・人参・レタス・椎茸・玉ねぎ等混ぜて作っても美味しい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

〇片栗粉でとろみをつけても美味しい！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜材料費＞約１０５円

　モヤシ・・・・５円（雨の日セール）
　　　　　　　　　　　　　通常は１５円

　ひき肉（１００ｇ）９８円

　（調味料・光熱費は含まず）